健康診断結果

旦那の健康診断の結果が帰ってきました。

胆石だらけなのはいつもの通り。

問題なのはLDLコレストロール値。ほんのわずかですが上限値を超えてる(泣)

晩ご飯だけは家族の健康を考えて野菜やキノコを多めに使うよう頑張ってきた私としては、大ショック！！

お酒を飲まないけど大の甘党な旦那。絶対クリームの食べ過ぎや！

昨日の献立

・鶏むね肉の塩こうじ焼き　with　ネギダレ

鶏むね肉を自家製塩こうじに漬け込んだ後、焼くだけ。

ネギダレは刻んだネギに鶏ガラスープをかけてレンジで一分程チン。

冷めたらレモン汁、塩コショウ、ごま油を入れて混ぜる。

・豚バラ大根

おとといの残り

・サラダ

・味噌汁

キャベツ、マイタケ、ネギ、茄子　（冷蔵庫の残り物野菜祭り）